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 奶粉、干冰混合物和加工的奶酪.测定乳糖含量.第2部分:利用乳糖中半乳糖含量的酶催化方法国家标准查询检索
ISO 5765-2-2002标准
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标准编号

ISO 5765-2-2002
标准名称
 奶粉、干冰混合物和加工的奶酪.测定乳糖含量.第2部分:利用乳糖中半乳糖含量的酶催化方法

英文名称

 Dried milk, dried ice-mixes and processed cheese - Determination of lactose content - Part 2: Enzymatic method utilizing the galactose moiety of the lactose
代 替 号
 ISO/FDIS 5765-2-2002

采用标准

 DIN 10344-1982,MOD;BS ISO 5765-2-2002,IDT;IDF 79-2-2002,IDT

归口单位

 

起草单位

 ISO/TC 34
分 类 号
 X16
国际分类号
 67.100.10;67.100.30;67.100.40
发布日期
 2002-09
实施日期
 

内容介绍

 化合物;含量测定;试验报告;定义;测试;半乳糖;添加剂;乳糖;酶催化方法;牛奶;食品;乳制品;调查