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《水产养殖质量安全管理规定》  

    日期:2007/4/25 11:42:03点击次数:



  禁止使用无产品质量标准、无质量检验合格证、无生产许可证和产品批准文号的饲料
饲料添加剂。禁止使用变质和过期饲料。                     
  第十六条 使用水产养殖用药应当符合《兽药管理条例》和农业部《无公害食品渔药
使用准则》(NY5071-2002)。使用药物的养殖水产品在休药期内不得用于人类食品消
费。                                     
  禁止使用假、劣兽药及农业部规定禁止使用的药品、其他化合物和生物制剂。原料药
不得直接用于水产养殖。                            
  第十七条 水产养殖单位和个人应当按照水产养殖用药使用说明书的要求或在水生生
物病害防治员的指导下科学用药。                        
  水生生物病害防治员应当按照有关就业准入的要求,经过职业技能培训并获得职业资
格证书后,方能上岗。                             
  第十八条水产养殖单位和个人应当填写《水产养殖用药记录》(格式见附件3),记
载病害发生情况,主要症状,用药名称、时间、用量等内容。《水产养殖用药记录》应当
保存至该批水产品全部销售后2年以上。                     
  第十九条 各级渔业行政主管部门和技术推广机构应当加强水产养殖用药安全使用的
宣传、培训和技术指导工作。                          
  第二十条农业部负责制定全国养殖水产品药物残留监控计划,并组织实施。   
  县级以上地方各级人民政府渔业行政主管部门负责本行政区域内养殖水产品药物残留
的监控工作。                                 
  第二十一条 水产养殖单位和个人应当接受县级以上人民政府渔业行政主管部门组织
的养殖水产品药物残留抽样检测。                        
                                       
               第五章附则                  
                                       
  第二十二条本规定用语定义:                       
  健康养殖 指通过采用投放免疫病菌种、投喂全价饲料及人为控制养殖环境条件等技
术措施,使养殖生物保持最适宜生长和发育的状态,实现减少养殖病害发生、提高产品质
量的一种养殖方式。                              
  生态养殖 指根据不同养殖生物间的共生互补原理,利用自然界物质循环系统,在一
定的养殖空间和区域内,通过相应的技术和管理措施,使不同生物在同一环境中共同生长
实现保持生态平衡、提高养殖效益的一种养殖方式。                
  第二十三条违反本规定的,依照《中华人民共和国渔业法》、《兽药管理条例》和
《饲料和饲料添加剂管理条例》等法律法规进行处罚。               
  第二十四条本规定由农业部负责解释。                   
  第二十五条本规定自2003年9月1日起施行。                 
                                       
  附件1:水产养殖生产记录(略)                      
  附件2:产品标签(略)                          
  附件3:水产养殖用药记录(略)    

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