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《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》  

    日期:2007/4/25 11:14:02点击次数:



  第二十三条经必备条件审查和发证检验合格而符合发证条件的,质量技术监督部门
应当在10个工作日内对审查报告进行审核,确认无误后,由省级质量技术监督部门统一汇
总符合发证条件企业的材料,并在15个工作日内将符合发证条件的企业名单及相关材料报
送国家质检总局。                               
  第二十四条经必备条件审查或者发证检验不合格而不符合发证条件的,质量技术监
督部门应当向企业发出《食品生产许可证审查不合格通知书》并说明理由。自《食品生产
许可证审查不合格通知书》发出之日起,企业原《食品生产许可证受理通知书》自行作废
企业自接到《食品生产许可证审查不合格通知书》之日起,应当立即整改,2个月后方可
再次提出取证申请。                              
  第二十五条 国家质检总局收到省级质量技术监督部门上报的符合发证条件的企业材
料后,应当在10个工作日内审核批准。国家质检总局负责公告获得食品生产许可证的企业
名单。                                    
  第二十六条省级质量技术监督部门根据国家质检总局的批准,应当在15个工作日内
完成对符合发证条件的生产企业发放食品生产许可证及其副本的工作。        
  第二十七条出口食品生产加工企业生产的食品在中华人民共和国境内销售的,应当
按照本办法的规定,申请办理食品生产许可证。已获得出人境检验检疫机构颁发的出口食
品卫生注册证、登记证的企业,或者已经通过HACCP体系认证、验证的企业,在申请食品
生产许可证时,免于企业必备条件审查。                     
  获得国家质检总局认定的食品认证企业,在申请食品生产许可证时,按照不重复的原
则,简化或者免于企业必备条件审查。                      
  第二十八条食品生产许可证的有效期一般不超过5年。不同食品其生产许可证的有效
期限在相应的规范文件中规定。                         
  第二十九条企业应当在食品生产许可证有效期满前6个月内,向原受理食品生产许可
证申请的质量技术监督部门提出换证申请。质量技术监督部门应当按规定的申请程序进行
审查换证。                                  
  第三十条对食品生产许可证实行年审制度。取得食品生产许可证的企业,应当在证
书有效期内,每满1年前的1个月内向所在地的市(地)级以上质量技术监督部门提出年审
申请。年审工作由受理年审申请的质量技术监督部门组织实施。年审合格的,质量技术监
督部门应在企业生产许可证的副本上签署年审意见。                
  第三十一条食品生产加工企业在食品原材料、生产工艺、生产设备等生产条件发生
重大变化,或者开发生产新种类食品的,应当在变化发生后的3个月内,向原受理食品生
产许可证申请的质量技术监督部门提出食品生产许可证变更申请。受理变更申请时,质量
技术监督部门应当审查企业是否仍然符合食品生产企业必备条件的要求。       
  企业名称发生变化时,应当在变更名称后3个月内向原受理食品生产许可证申请的质
量技术监督部门提出食品生产许可证更名申请。                  
  第三十二条企业应当妥善保管食品生产许可证证书,因毁坏或者不可抗力等原因造
成生产许可证证书遗失或者无法辨认的,应当及时在省级以上报纸上刊登声明,同时报省
级质量技术监督部门。省级质量技术监督部门应当及时受理企业补领食品生产许可证申请
按规定办理补领证书手续,并报国家质检总局备案。                
  第三十三条食品生产许可证采用英文字母QS加12位阿拉伯数字编号方法。QS为英文
QualitySafety的缩写,编号前4位为受理机关编号,中间4位为产品类别编号,后4位为
企业序号。凡取得生产许可证的产品,企业必须在产品的包装和标签上标注生产许可证编
号。                                     
  QS**** **** ****                           
    |  | |——————————获证企业序号            
    |  |—————————————产品类别编号            
    |————————————————受理机关编号            
                                       
           第四章食品质量安全检验                
                                       
  第三十四条对用于生产加工食品的原材料、添加剂、包装材料和容器必须实施进货
验收制度,不符合质量安全要求的,不得用于食品生产加工及包装。食品出厂必须经过检
验,未经检验或者检验不合格的食品不得出厂、销售。               
  第三十五条取得食品生产许可证并具有产品出厂检验能力的企业,可以自行检验其
生产加工的、属于食品生产许可证许可范围内的食品。国家对于某些特殊食品的检验另有
规定的,按照国家有关规定办理。                        
  实施自行检验的企业,应当每年将样品送到质量技术监督部门指定的检验机构进行比
对。                                     
  第三十六条承担本办法规定的食品检验工作的检验机构,必须具备法定资格和条件,
按照国家规定经过计量认证、审查认可或者通过实验室认可,方可承担食品法定检验和委
托检验任务。                                 
  第三十七条不具备产品出厂检验能力的企业,按照就近就便的原则委托国家质检总
局指定并统一公布的检验机构进行食品出厂检验。                 
  第三十八条承担食品检验和抽样的单位及工作人员,应当根据有关的产品标准和技
术法规等要求实施产品抽样和检验。                       
                                       
             第五章食品质量安全标志              
                                       
  第三十九条实施食品质量安全市场准入制度的食品,出厂前必须加印(贴)食品质
量安全市场准入标志,没有食品质量安全市场准入标志的,不得出厂销售。      
  第四十条食品质量安全市场准人标志是质量标志,表明食品符合质量安全基本要求,
以“质量安全”的英文名称QualitySafety缩写“QS”表示。            
 第四十一条国家质检总局统一制定食品质量安全市场准入标志(以下简称“QS标志”
)的式样(见附件)。                             
  第四十二条企业使用食品质量安全市场准入标志表明其产品经检验合格,符合食品
质量安全的基本要求。企业取得食品生产许可证,其出厂食品经自行检验或者委托检验合
格的,应当在最小销售单元的食品包装或者标签上加印(贴)QS标志。        
  使用食品质量安全市场准入标志时,可根据需要按比例放大或者缩小,但不得变形、
变色。食品质量安全市场准入标志由食品生产企业自行加印(贴)。         
  第四十三条加印(贴)QS标志的食品,在质量保证期内,非消费者使用或者保管不
当而出现质量问题的,由生产者、销售者根据各自的义务,依法承担法律责任。    
                                       
             第六章食品质量安全监督              

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